- Escherichia coli O157:H7 adalah strain spesifik Escherichia coli yang diketahui menyebabkan infeksi usus parah pada manusia.
- Peringatan kesehatan nasional telah dikeluarkan mengenai produk daging giling di wilayah Omaha dan sekitarnya yang mungkin terkontaminasi E. coli O157:H7.
- Item daging giling mentah yang terkena dampak diproduksi dan dikemas pada tanggal 28 Maret 2024, dengan tanggal “use by/freeze” pada tanggal 22 April 2024, dan “EST.960A” di dalam tanda inspeksi USDA.
(Dan sebuah mahkota) – Peringatan kesehatan nasional telah dikeluarkan mengenai produk daging giling di Greater Omaha yang mungkin terkontaminasi E. coli O157:H7, strain spesifik E. coli yang diketahui menyebabkan infeksi saluran cerna parah pada manusia.
Item daging giling mentah yang terkena dampak diproduksi dan dikemas pada tanggal 28 Maret 2024, dengan tanggal “use by/freeze” pada tanggal 22 April 2024, dan “EST.960A” di dalam tanda inspeksi USDA.
Menurut Layanan Keamanan dan Inspeksi Pangan (FSIS) USDA, daging giling dikirim ke restoran dan lokasi ritel di seluruh negeri.
FSIS telah mengeluarkan peringatan kesehatan untuk produk-produk berikut:
| Deskripsi Produk | Kondisi/label produk | Simbol banyak | Simbol status |
| 10 pon. Potongan daging sapi cincang | Daging Sapi Giling 85 Giling Halus 10#/6 | 25, 28, 29, 30, 31, 32 dan 33 |
263085 |
| 5 pon. Potongan daging sapi cincang | Daging sapi cincang GB tulang rusuk dada chuck Kraft Burger 5 pon |
26 | 66500 |
| 5 pon. Potongan daging sapi cincang | Omaha Besar 100% Semua Alami 5 pon. Campuran gourmet Iga Chuck Sandung lamur |
||
| 5 pon. Potongan daging sapi cincang | Daging sapi cincang GB 81 Penggilingan Halus 5#/12 Berat yang tepat |
26 | 663581 |
| 4 paket daging giling 8 ons pancake |
Guang daging sapi cincang JB Patty 8 ons Gaya Rumahan Iga/ Sandung lamur/CH |
34 | 716800 |
| 4 paket daging giling 8 ons pancake |
Banyak Daging Sapi Giling 34 GB Buku Guang 75 Patty 8 ons |
34 | 728075 |
| 4 paket daging giling 7 ons pancake |
Jumlah: 34 daging sapi cincang Goang Iga / Sandung lamur / Chuck 7 ons Gaya Rumah |
34 | 716700 |
| 6 ons daging giling | Jumlah: 34 daging sapi cincang Guang JB Patti 6 ons Gaya rumah Tulang rusuk/ Sandung lamur/chuck |
34 | 716600 |
| 5 pon. Potongan daging sapi cincang | Daging sapi cincang GB 81 Giling Halus 5 pon Berat yang tepat |
26 | 63581 |
| 6 potong roti daging giling, 5,33 ons | DAGING DAGING iga GOHERF Sandung lamur Chuck 5,33 ons Gaya rumah |
27 | 616500 |
| 4 paket daging giling 8 ons pancake |
Banyak 27 daging giling Gaya Rumah Joherv GB Pai Iga/ Sandung lamur/ chuck 8 ons |
27 | 616800 |
| 10 pon. Potongan daging sapi cincang | Daging sapi cincang 73 halus Penggilingan 10#/6 |
37 | 263073 |
| 4 paket daging giling 8 ons pancake |
Banyak 51 GB Daging Sapi Giling Buku Guang 75 Patty 8 ons |
51 | 728075 |
Label untuk produk ini bisa berupa Ditemukan di situs web FSIS.
Karena produk yang terkena dampak tidak lagi dijual, FSIS mengatakan penarikan kembali belum dilakukan. Sebaliknya, badan tersebut mengeluarkan peringatan kesehatan jika konsumen menemukan daging giling di lemari es mereka.
Jika Anda memiliki salah satu produk daging sapi yang tercantum di atas, FSIS menyarankan untuk tidak mengonsumsinya. Sebaliknya, barang tersebut harus dibuang atau dikembalikan ke tempat Anda membelinya.
Belum ada laporan pasti mengenai penyakit yang terkait dengan peringatan kesehatan ini, namun jika Anda merasa tidak enak badan setelah makan daging giling, Anda harus menghubungi penyedia layanan kesehatan Anda.
E. coli, bakteri mematikan, dapat menyebabkan dehidrasi, diare berdarah, dan kram perut. Gejala biasanya muncul dalam tiga hingga empat hari setelah makan makanan yang terinfeksi, dan dapat berlangsung selama sekitar satu minggu Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit. Kasus E. coli yang parah lebih sering terjadi pada anak-anak di bawah usia 5 tahun dan orang dewasa yang lebih tua, namun siapa pun yang mengalami gejala-gejala ini harus segera mencari perawatan medis darurat.
CDC menunjukkan bahwa dalam beberapa kasus serius, pasien mungkin mengalami gagal ginjal.
Jika Anda memiliki pertanyaan tentang peringatan kesehatan, FSIS meminta Anda menghubungi Gina Adami, perwakilan Greater Omaha Packing Co., Inc., di 402-575-4702 atau [email protected].
Jika Anda memiliki pertanyaan tentang keamanan pangan, Anda dapat menghubungi Hotline Daging dan Unggas USDA bebas pulsa di 888-MPHotline (888-674-6854) atau mengirimkan pertanyaan melalui email ke [email protected]. Anda bisa pergi Terhubung Ke sistem pemantauan keluhan konsumen elektronik untuk melaporkan masalah pada produk daging, unggas atau telur.
Hak Cipta 2024 Nextstar Media Inc. semua hak selamat. Materi ini tidak boleh dipublikasikan, disiarkan, ditulis ulang, atau didistribusikan ulang.
More Stories
Laporan: Kroger Co. menaikkan harga susu dan telur melebihi biaya inflasi, kesaksian eksekutif
Saham raksasa chip kecerdasan buatan Nvidia menurun meskipun rekor penjualannya mencapai $30 miliar
Ringkasan Pendapatan Nvidia: CEO Berbicara tentang Blackwell, Tapi Gagal Memenuhi Harapan Tertinggi