Pembuat K-food menyasar konsumen muda di Vietnam, Indonesia, Thailand

Pengunjung berbaris di depan cabang Dos Les Jours di Kota Ho Chi Minh. [CJ FOODVILLE]

Perusahaan makanan Korea semakin mengalihkan perhatiannya ke pasar Asia Tenggara, dengan tujuan menciptakan produk yang menarik beragam selera di wilayah ini dengan demografi konsumen muda berusia di bawah 40 tahun yang terus meningkat.

Jaringan toko roti CJ Foodville, Tous Les Jours, telah memperoleh daya tarik yang signifikan di Vietnam, dengan memiliki 400.000 pelanggan anggota di 40 lokasinya.

Meski tidak banyak dikenal sebagai tempat berfoto populer di Korea, cabang tiga lantai milik pemilik toko roti dengan jendela setinggi langit-langit di Kota Ho Chi Minh ini menawarkan pemandangan ibu kota yang menakjubkan, menjadikannya tempat populer bagi para penggemar media sosial. . Tren ini membantu memicu kegilaan K-food karena semakin banyak orang berbondong-bondong mengabadikan pemandangan sempurna dengan latar belakang perkotaan yang semarak.

Choco Pie dan Kkobuk Chips dari Orion telah menjadi hit besar. Namun, tren yang paling menonjol adalah meningkatnya popularitas produk mie Korea.

Peserta berfoto bersama di acara promosi Lotte Wellfood di Vietnam. [LOTTE WELLFOOD]

Balto, perusahaan Rameon di negara Asia Tenggara, membukukan peningkatan penjualan yang luar biasa sebesar 17,4 persen tahun lalu menjadi $79,7 miliar ($58,5 juta). Perusahaan berencana memperluas lini produksinya untuk meningkatkan produksi tahunan ramyon khas lokal menjadi 700 juta unit pada tahun depan.

Otogi, Sebelumnya dikenal sebagai Ottogi, perusahaan ini telah mendirikan divisi penjualan dan pabrik di Vietnam, memproduksi dan menjual produk seperti gin ramen dan yule ramen, serta “Oppa Ramen” buatan lokal dan ramyeon bersertifikat halal.

Samyang Foods, yang terkenal dengan Bulldog Ramennya yang populer secara global, mendirikan anak perusahaan di Indonesia tahun lalu, memanfaatkan pasar ramen terbesar kedua di dunia setelah Tiongkok.

Di Thailand, perusahaan telah meluncurkan Mala Bulldog Ramen untuk memenuhi preferensi selera lokal, sementara di Malaysia, perusahaan bekerja sama dengan CU dan Pizza Hut untuk meluncurkan hidangan inovatif seperti Rose Bulldog Kimbop dan Mac & Cheese.

Toko 7-Eleven di Thailand menampilkan iklan digital Mala Bulldog Ramen. [SAMYANG FOOD]

Nongshim juga membuat terobosan signifikan di wilayah ini, dengan meluncurkan produk barunya, Shin Ramyun Tomium Flavour dan Shin Ramyun Tomium Flavour Stir Fry di Thailand pada bulan November lalu. Penjualan produk ini melampaui 5 juta unit dalam waktu delapan bulan setelah dirilis, sehingga mendapatkan popularitas di kalangan masyarakat Thailand dan mendorong Nongshim untuk mempersiapkan peluncuran global produk tersebut pada akhir tahun ini.

Industri makanan ingin memperluas cakrawala ekspornya dengan mempromosikan pasar Asia Tenggara sebagai platform strategis. Menurut laporan Asosiasi Pertanian, Perikanan, dan Perdagangan Makanan Korea, permintaan terhadap produk makanan Korea – termasuk makanan ringan, rummyeon, dan saus – terus meningkat seiring dengan meningkatnya kesadaran akan K-food melalui gelombang Korea. Dengan populasi sekitar 600 juta jiwa di kawasan ini dan meningkatnya minat terhadap konten K, pasar ini merupakan samudra biru yang menjanjikan.

“Negara-negara Asia Tenggara seperti Vietnam, Thailand, dan Indonesia menunjukkan tingkat pertumbuhan populasi yang tinggi dan daya beli yang signifikan di kalangan konsumen muda, menjadikan negara-negara tersebut sebagai pasar yang menarik. Seiring dengan meningkatnya kesadaran akan K-food, kami memperkirakan permintaan akan makanan ringan, rameon, dan saus Korea akan terus meningkat. tumbuh.” kata Profesor Yoo Seung-cheol dari Sekolah Komunikasi & Media di Universitas Ewha Womans.

Kim Kyong-Mi [[email protected]]