Starbucks kehilangan pelanggan karena harga tinggi, antrean panjang, dan perang budaya

Para penikmat kopi sepertinya mulai meninggalkan Starbucks, dan tidak ada solusi mudah bagi raksasa kopi ini untuk memenangkan kembali cinta mereka yang hilang.

Menurut laporan yang diterbitkan pada hari Jumat Oleh Jurnal Wall StreetPelanggan bosan dengan biaya tinggi, waktu tunggu yang lama, dan sikap politik buruk perusahaan.

Serangan tersebut menyebabkan pesanan Starbucks di Amerika Serikat turun sebesar 6% pada kuartal yang berakhir 30 Juni.

Bagi Dan Palmer, meroketnya harga buah naga tidak sebanding dengan dosis harian buah mangga yang ia konsumsi.

“Harga telah naik – sangat tinggi,” kata seorang pria berusia 66 tahun yang tinggal di pinggiran kota Chicago kepada Wall Street Journal, sambil mencatat bahwa setiap cangkir berharga $6.

“Ini bukanlah kesepakatan dalam arti apa pun.”

Palmer bukan satu-satunya orang yang dengan sengaja berhenti makan di luar saat resesi sedang terjadi — hampir 40% konsumen melaporkan bahwa mereka menghabiskan lebih sedikit uang untuk membeli makanan yang dibawa pulang, menurut survei yang dilakukan oleh Revenue Management Solutions.

Banyak negara lain yang beralih ke kompetisi berbiaya rendah.

Brad Pearl, dari Spokane, Washington, adalah pelanggan tetap Starbucks sampai harga tinggi dan antrean panjang menjadi tak tertahankan. Sekarang dia sering mengunjungi kafe lokal yang menawarkan pilihan lebih murah, sehingga menghemat sekitar $150 per bulan.

“Ini benar-benar sebuah kemewahan,” kata Pearl tentang biayanya.

Namun mereka yang bersedia membayar uang merasa tidak nyaman dengan ketidaknyamanan lain: waktu tunggu yang lama, meskipun memesan melalui ponsel.

Pada tahun 2024, lebih dari 30% pelanggan melaporkan menunggu hingga 15 menit untuk pesanan mereka, bahkan ada yang menunggu hingga setengah jam, menurut survei Technomic Ignite Consumer.

Bahkan mantan CEO Starbucks Howard Schultz mengakui ada kegagalan dalam sistem pemesanan seluler, yang mematikan 30% bisnisnya.

“Semua orang muncul, dan tiba-tiba kami mengadakan mosh pit, dan ini bukan Starbucks,” kata Schultz di podcast “Acquired” pada bulan Juni..

Starbucks telah mencoba menarik mantan pelanggannya ke gerai tersebut dengan serangkaian penawaran diskon dan promosi, serta merestrukturisasi alur kerja untuk memberikan hasil yang lebih cepat, namun perusahaan tersebut tidak mempunyai ruang untuk bermanuver dalam badai budaya yang berulang kali dialaminya.

Baik kelompok sayap kiri maupun kanan telah mengincar raksasa kopi ini selama bertahun-tahun, dan masing-masing pihak menyerukan boikot nasional.

Starbucks mendapat kecaman karena tidak secara eksplisit menyebutkan Natal di cangkir merah hari raya mereka, sebuah tindakan yang diklaim oleh politisi seperti Donald Trump sebagai anti-Kristen, sementara para pemimpin sayap kiri menuduh Starbucks secara finansial mendukung Israel – kedua tuduhan tersebut sangat dilontarkan oleh Schultz. ditegaskan tidak benar.

Baru-baru ini, Starbucks mendapat kecaman karena diduga menekan upaya karyawannya untuk membentuk serikat pekerja.

Terlepas dari tantangan yang dihadapi, Starbucks tetap menjadi salah satu perusahaan dengan kinerja terbaik di Amerika Serikat, dan telah mengalami pertumbuhan pasar sejak laporan triwulanan yang mengecewakan.

Sejak Juni, saham Starbucks melonjak sekitar 17%.