Salmonella: Kasusnya hampir dua kali lipat ketika CDC memperluas peringatan tentang infeksi yang terkait dengan daging panggang

CNN
—

Ketika kasus salmonella yang terkait dengan daging panggang meningkat dua kali lipat, Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit AS telah memperluas peringatannya dalam peringatan baru. Peringatan keamanan pangan Kamis.

Saat ini terdapat total 47 kasus yang dilaporkan, termasuk 10 rawat inap, di 22 negara bagian: Arizona, Colorado, Connecticut, Idaho, Illinois, Kentucky, Maryland, Michigan, Minnesota, Missouri, Nebraska, New Jersey, New York, Ohio, Oregon, Pennsylvania, Texas, Utah, Virginia, Vermont, Washington dan Wisconsin.

Jumlah tersebut hampir dua kali lipat jumlah kasus dibandingkan pembaruan terakhir pada 5 Januari ketika 24 penyakit dan lima rawat inap dilaporkan di 14 negara bagian.

CDC memperingatkan bahwa jumlah penyakit sebenarnya kemungkinan besar lebih tinggi dan mungkin juga terjadi di negara bagian lain.

Peringatan tersebut kini juga diperluas melampaui satu nomor tertentu dari merek Busseto Charcuterie Sampler.

CDC sekarang mengatakan: Jangan makan, menyajikan, atau menjual barang-barang berikut (keduanya dijual dalam paket dua):

• Sampler charcuterie merek Busseto dijual di Sam's Club
• Merek Fratelli Beretta Antipasto Gran Beretta dijual di Costco

Selama penyelidikan yang sedang berlangsung, masyarakat harus membuang salah satu produk ini dan menggunakan air sabun panas atau mesin pencuci piring untuk membersihkan permukaan dan wadah yang mungkin bersentuhan dengan produk yang ditarik, kata CDC.

Masih ditentukan apakah ada produk tambahan yang mungkin terkontaminasi.

Fratelli Beretta menarik kembali lebih dari 11,000 pon produk daging panggang awal bulan ini, tetapi hanya satu kode spesifik.

Orang harus menghubungi penyedia layanan kesehatan mereka jika mereka menderita diare dan demam 102 derajat F atau lebih tinggi, diare selama tiga hari atau lebih, diare berdarah, muntah yang membuat Anda tidak bisa menahan cairan, atau tanda-tanda dehidrasi: tidak banyak buang air kecil; Mulut kering dan tenggorokan atau rasa pusing saat berdiri.

Gejala Salmonella biasanya dimulai enam jam hingga enam hari setelah seseorang menelan bakteri tersebut, dan kebanyakan orang pulih tanpa pengobatan dalam empat hingga tujuh hari. Namun anak-anak, orang lanjut usia, dan orang dengan sistem kekebalan tubuh yang lemah bisa terkena penyakit parah.